Olivenolje extra virgin 0,5 L boks De Prado

Produsent: De Prado
Varenr.: NO2333
kr 129,00

Denne oljen passer godt til friske matvarer som ikke er varmebehandlet på grunn av at den er en jevn og balansert olje med en frisk aroma. Den er svært godt egnet til salater, ost, desserter og pølser, men du kan også steke eller bake med den.

Surhet: max 0,3

Varianter oliven: Picual, Arbequina og Hojiblanca.

Produsert i Portugal.

Extra virgin olivenolje kommer fra første olivenpressing, og skal ikke inneholde noe mer enn 0,8 prosent aciditet. Den blir ansett for å ha en overlegen smak. Det tillates ikke raffinert olje i extra virgin olivenolje.

Olivenolje er rik på vitamin A og E, den har 80% innhold av umettet fett (sunt fett) og stort innhold av antioksidanter.

En greker bruker i gjennomsnitt 30 liter olivenolje i året, mens vi nordmenn ligger på under halvliteren.