Naturris er særskilt rik på mineralar og fiber.
Fullkornsris har ein fyldig, fin smak och høver både til kjøt, fisk og grønsaker. Fullkornsris, eller råris som det óg vert kalla, er upolert. Det tyder at skalet på riskornet er intakt. Saltå Kvarns fullkornsris er dyrka i regionen Lombardie i Nord-Italia.
Kokt ris kan oppbevarast i kjøleskåpet nokre dagar. Det er då perfekt å bruka til andre matrettar. Til dømes kan ein frese den kokte risen saman med grønsaker og krydder i steikepanna.
Ingrediensar:Fullkornsris
